حلى الهرشي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:[العجينه]
2 كوب ونص دقيق
ثلاث ارباع كوب ماء دافئ

4 ملاعق حليب مجفف
ملعقه كبيره بيكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
بياله زيت
ملعقتين سكر

تخلط جميع المواد الجافه مع بعض ثم السائله وتعجن بماء دافئ الي ان تتخمر


بعد ان تتخمر تلف مثل حلى خليه النحل يعني تاخذين قطعه صغيره من العجين وتفردينها وتحشينها كيري وتلفينها على


شكل دوائر وترصينها في صينيه وهاكذا مع البقيه

وبعد ماتلفينها وتخلصينها ترشينها بقرفه مطحونه وتدخلينها الفرن حتى تتحمر من تحت فقط

خلطه الهيرشي :
8 حبات كيري نصف علبه كبيره نستله وتخلط جميعها في الخلاط
وتصب فوق العجينه
ثم تضعين خطوط عشوائيه من شوكولا هيرشي السائل اذا وجد
اوبديل
شكولا توضع في حمام مائي

وتقدم بعد ان تبرد


وبالعاااااااااااااااااااااااااااافيه ع قلوبكم